Eve Kask töötab Käsmus ja Tallinnas. Ta lõpetas 1984. aastal Eesti NSV Riikliku Kunstiinstituudi (praegu Eesti Kunstiakadeemia) graafikaosakonna raamatukujundajana.

Kask on töötanud estampgraafika, kunstnikuraamatu, fotograafia, video ja installatsiooniga. Tal on olnud 33 isikunäitust Eestis ja välismaal, ta on avaldanud neli raamatut ning osalenud mitme rahvusvahelise näituse kureerimisel. Aastatel 1998–2014 oli ta Tallinna Graafikatriennaali president.

Tema loomingut on kirjeldatud märksõnadega nagu alateadvus, müütilisus, sümbolism, ekspressionism, feminism, antropoloogiline dokumentalism ning mängulisus, huumor ja fiktsioon. Tema viimane näitus „2 + 2 = …“ Tartu Kunstimuuseumis paiknes tõe ja fiktsiooni piiril ning haakus kõige otsesemalt tõejärgsuse fenomeniga.

Tema teoseid leidub Tallinna Kunstihoone, Eesti ja Leedu rahvusliku kunstimuuseumi kogudes, Londoni Chelsea College of Artsi kunstnikuraamatute kogus, Soome Vaasa Pohjanmaa muuseumis ning mitmesugustes institutsionaalsetes ja erakogudes Euroopas, Austraalias, USA-s, Kanadas, Jaapanis ja Venemaal.